干土豆粉条怎么炒好吃

步骤

(相关资料图)

1.主料：土豆粉、瘦肉、小白菜

2.把小白菜洗净切段

3.瘦肉切片、葱姜洗净切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末

4.把土豆粉用开水煮煮

5.捞起过凉水，沥干水分

6.热锅凉油，加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分

7.加豆瓣酱、番茄酱炒出红油

8.加小白菜翻炒

9.加土豆粉翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉

10.加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒

11.关火加醋

12.拌均匀即可

圆白菜土豆炖粉条怎么做？

步骤1

圆白菜洗净掰块 土豆去皮切成宽条 粉条洗净泡软 肉切片 葱切段，姜切片

步骤 2

油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒

步骤 3

放入土豆翻炒一下，加点水稍炖一下

步骤 4

放入掰好的圆白菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油，开炖（水不够可再加些水）

步骤 5

等土豆变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅

土豆白菜炖粉条怎么做好吃

1.土豆白菜切好后清洗备用

2.肉片清洗后备用

3.锅内放油

4www.nfysw.com.将肉片放入翻炒，待肉片变色后加入切好的葱蒜少许辣椒

5.倒入切好的白菜土豆翻炒，加入适量的盐老抽后翻炒

6.待炒至白菜出水后加入粉条翻炒一下，盖上盖子加热3分钟即可

7.装入盘中就可以上桌了

圆白菜炒粉条怎么做好吃

圆白菜炒粉丝的做法

1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝

2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

3.五花肉切丝

4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段

5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出

6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色

7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味

8.放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软

9.加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味

10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了