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活动现场。新华网发（主办方供图）

从一颗种子到一碗面条需要历经哪些过程？早餐如何搭配才营养又美味？一场从农田到餐桌的“食品溯源之旅”，在寓教于乐中，让孩子们“看得见”食品安全。5月22日，“益童陪伴”下一代关爱计划·福州站食安守护行动在福州高新区启动。

活动现场设置了农田、工厂、超市、家庭、户外5大区域，同学们通过游戏互动体验，认识食物，学习食物的生长、加工、分类、储存、搭配、烹饪、吃动平衡等相关知识。在“安全绿色的农田”区域，学生们观看种子展台，了解从种子到食品的过程；在“工厂”里，学生们佩戴VR眼镜，解锁方便面的生产过程；到“超市”开启“买买买”模式，通过食品选购游戏，学习食品分类、储存的相关知识；学生们还在“创造美味的厨房”区域，搭配丰盛早餐，学会科学营养搭配。

此次食安守护行动还设立了一系列科普课程，向孩子们科普食品健康的重要性，帮助孩子们从小培养科学素养，树立正确的饮食观念。

据悉，“益童陪伴”下一代关爱计划项目今年在深圳、福州、武汉等地区持续开展科普教育服务。在福州，活动将走进20所小学校园，广泛普及食品安全知识。

本次福州站活动由中华少年儿童慈善救助基金会、中国食品科学技术学会、中诚公益创投发展促进中心等主办。（刘丰）